參觀保健食品商店可能是一個壓倒性的經歷。很難從貨架上令人眼花撩亂的各種膳食和營養補品中找出要選擇的。從維生素到礦物質再到減肥藥，有成千上萬種選擇。但是，您真的需要其中任何一個嗎？他們真的有效嗎？如果是，那是最好的呢？向數十億美元的飲食和營養補充劑行業的專家尋求答案。



保健食品代工市場研究出版物的編輯帕說，2006年美國膳食補充劑行業的總銷售額估計為221億美元，其中維生素佔72億美元。總量中不僅包括維生素的銷售額，還包括礦物質，草藥/植物藥，運動補品，膳食補充劑和減肥產品的銷售額。1994年，國會通過了《膳食補充劑健康與教育法》，將膳食補充劑定義為以下產品：

•旨在補充飲食
•包含一種或多種成分（如維生素，草藥，氨基酸或它們的成分）
•旨在經口服用
•被標記為膳食補充劑

美國食品藥品監督管理局（FDA）曾經以與食品相同的方式對膳食補充劑進行管制，但自2007年8月24日起發生了變化。FDA的新良好生產規範規定確保補充劑。製作穀物與製作膳食補充劑非常不同。這項新規定非常適用於膠囊和散劑的生產，這將使消費者對產品上的標籤確實具有信心，FDA膳食補充劑計劃部博士。